5月27日,山東菏澤,百藝芍藥基地內,幾十位花農排列在花叢中,弓著身子,用尺子和剪刀測量好,切下長短相同的芍藥花苞,然後迅速送往預處理車間。
這裡是全國首個“鮮花盒馬村”。成為盒馬村之後,上市的鮮花有了統一的標準——花徑大小、花枝長短、開放度等等,都有了細化指標。
和以前更大的不同是,這裡開展了訂單農業。規格準了,訂單穩了。農戶的平均收入,也比以前增加了三成。
“以前只是低頭種花,現在不用抬頭,就能看準市場需求。”基地負責人郝海衛説。
山東菏澤是名副其實的“芍藥之鄉”,2022年供給總量預計會超6000萬支,佔全國芍藥銷售總量50%以上。
百藝芍藥基地負責任人郝海衛介紹,基地一年産幾百萬枝花,市場的對接、行銷和倉儲都遇到很大的挑戰。
“養花我們在行,但對於市場需求,很多人都還是門外漢。”郝海衛説,以前,行情不好把握,好時可能賺得盆滿缽滿,不好時往往虧得一塌糊塗。種植戶收入也很不穩定。
今年,基地成為了盒馬村,對市場有了更深度的了解。盒馬的消費大數據能顯示出:哪個地區對鮮花的需求量更大,消費者都對芍藥的哪些方面比較在意。
以前做鮮花相對粗放。現在,不但外形要統一,毛花降溫、分檢、洗花蜜等環節,環環相扣,一步也馬虎不得,才能保證送到消費者手裏還有至少一週的花期。
盒馬村做了標準的制定,大小、長短、開放度、漸變花色的程度、採後處理都有明確的考量。郝海衛樂觀的告訴記者,我們只要按照計劃種植和採摘,就可以收穫高品質的芍藥。平臺還協助基地提供更便利的交通運輸方式,實現冷鏈直達。
菏澤的芍藥種植模式也逐漸高端化,相關企業不僅引進許多進口品種,還創建了自己的品牌。
面對激烈的行業競爭,郝海衛今年心中多了一份底氣。他成為了第一個“摘花”嘗鮮的人,“通過盒馬村的訂單農業模式,基地的鮮花賣到了20多個城市,畝産比去年增加了20%,還帶動了周邊300多位村民就業。今年芍藥季平均來看農戶的收入增加了三成。”
在勞動節、母親節、“520”的加持下,鮮花經濟繼續升溫。盒馬數據顯示,截止到目前,5月芍藥銷量同比增長7倍,艷壓康乃馨、玫瑰等問鼎“花魁”。
“提前半年給到他們訂單,這樣能解決他們高峰和低谷的問題。”盒馬花園負責人呂玲林表示:這也正是盒馬村的初衷,建立長期穩定的合作機制,讓農戶更了解市場,做好種花的標準化和品控,不用擔心銷售渠道的問題。進入6月,我們將切換到甘肅的國産芍藥、天津的進口芍藥基地,保證持續供應“不斷電”,延續這份小浪漫。
天眼查數據顯示,我國目前共有超40.7萬家鮮花相關企業。鮮花相關企業註冊量逐年上漲,增速保持在15%以上。以工商登記為準,截至5月26日,今年我國已新增約2萬家相關企業。
從節日消費轉向悅己消費,鮮花行業逐漸升溫,市場潛力巨大。 (圖片由盒馬授權中國網財經發佈)
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